會議日程
香腸產業作為肉制品行業的主體產業，在不斷更新的消費趨勢影響下，加工技術面臨著新的挑戰和機遇。
在此背景下，食品伙伴網聯合海樂香辛料和肉類加工四川省重點實驗室，舉辦第三期香腸加工技術提升班，專家們將分別對西式香腸和中式香腸的原輔料選擇應用、加工工藝、配方設計、產品技術創新、品質提升等進行講解，并帶領學員一同實操。以期通過本次培訓幫助學員掌握關鍵技術，解決生產實際問題，提高香腸制品加工過程中的技術水平。
一、主辦單位
食品伙伴網、海樂香辛料、肉類加工四川省重點實驗室
二、培訓時間
2023年3月1-3日
三、培訓地點
山東·濟南
三、培訓地點
山東·濟南
四、參會對象
1、肉制品加工企業、餐飲企業生產研發技術人員、質量控制人員、市場銷售人員、企業高管；
2、肉制品相關科研院校專家和科技人員；
3、肉制品企業相關的設備制造企業；
4、個體經營等。
五、培訓亮點
小班教學——技術理論和產品實操相結合；
實用性強——經典中西式代表產品全面系統講解；
課程升級——優化升級理論內容，增加原輔料的應用、產品 改良、生產工藝詳解等內容；
資深講師——行業技術專家和資深高級工程師授課，幫您解決加工技術問題。
六、培訓費用
3600元/人。
費用包括培訓費、資料費、實操所用材料費、培訓午餐。
食宿、差旅自理。
七、日程安排
往期精彩
專家授課與討論問答
產品實操與溝通交流
產品品鑒
咨詢報名
文章來源：肉制品聯盟， 圖片來源：創客貼會員。
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